Poner la lenteja a hervir..cuando ya estén listas la colamos y la pisamos un poco añadimos los huevos el ajo y el perejil y los condimentos..y lo pasamos por pan rallado y lo fritamos..

Con el agua de la lenteja ponemos la polenta una cebolla picada un caldo de gallina y cuando este lista queso fresco...y listo a disfrutar