Fabada vegana 🌱vegetariana

Name: Fabada vegana 🌱vegetariana
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 gramos judión cocido; 1 Chorizo vegano picante; 1 vaso agua; 1 pastilla caldo vegetal; 4 cucharadas aceite; 1 cebolla blanca; 1 trozo calabaza; 6,7 setas shitaki; 1 hoja laurel; 1 cucharadita pimienta negra molida; 4 dientes ajo; 2 cucharadas Pimentón dulce

Libélula Vegetariana @cook_13719609

Torre del Mar

Una opción vegana de la fabada que no puede faltar este invierno 🌨

Fabada vegana 🌱vegetariana

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Ingredientes

3 raciones

400 gramosjudión cocido
1Chorizo vegano picante
1 vasoagua
1 pastillacaldo vegetal
4 cucharadasaceite
1cebolla blanca
1 trozocalabaza
6,7setas shitaki
1 hojalaurel
1 cucharaditapimienta negra molida
4 dientesajo
2 cucharadasPimentón dulce

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Paso a paso

1
2

Ponemos en la cacerola el aceite, los ajos, la calabaza y la cebolla, doramos, cocinamos y añadimos la pastilla de caldo vegetal y el agua.
3

Batimos y añadimos los judiones, las setas y un poco de colorante alimenticio o cúrcuma
4

Por último el chorizo, tapamos y retiramos del fuego
5

Y a comerrrrr

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Libélula Vegetariana @cook_13719609

miércoles, 21 de noviembre de 2018 a las 03:55 PM

Torre del Mar

Hola soy vegetariana, me encanta la comida sana, crear nuevos platos, descubrir nuevos sabores, utilizar nuevos ingredientes, innovar, y como no, poder compartir, gracias.

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Vegana Vegetariano

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