Aporreadillo

Name: Aporreadillo
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 4-5 cecinas de res secas; 6 jitomates asados en comal; 1/4 de cebolla asada; 1 a 2 dientes de ajo asado; 2 chiles verdes asados; 4 a 5 huevos; al gusto Sal, pimienta y comino; c/n Aceite

Maria Macias @maria_68

Colima Mexico

Este es un platillo típico de Michoacán no se por que le dicen así pero queda muy sabroso la carne un poco dura pero sabroso en verdad 😊
#RecetasEnTresPasos

Aporreadillo

Maria Macias @maria_68

Colima Mexico

Este es un platillo típico de Michoacán no se por que le dicen así pero queda muy sabroso la carne un poco dura pero sabroso en verdad 😊
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Guardada

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Ingredientes

4-5cecinas de res secas
6jitomates asados en comal
1/4de cebolla asada
1 a 2 dientes de ajo asado
2chiles verdes asados
4 a 5 huevos
al gustoSal, pimienta y comino
c/nAceite

Guardada

Paso a paso

1

Corta la carne en pedazos pequeños y fríe la en una sartén con aceite caliente deja dorar
2

Añade los huevos batidos y revuelve a que se cueza el huevo
3

Licúa los jitomates, cebolla, chiles, ajo, pimienta, comino y sal muy poquita por que la carne ya tiene sal, añade la salsa a la carne y deja hervir unos 25 min, la puedes acompañar con frijoles refritos, arroz y unas tortillas recién hechas a mano 😋😋