Picar la cebollas y el ají saltear en aceite , agregar la carne cocinar, salar y condimentar. Fuera del fuego agregar los huevos picados y las arvejas

Cocinar el arroz en agua con el caldito de verduras

Colar el arroz y mezclar con y la carme

Colocar en una fuente de horno y cubrir con el queso, llevar al horno

Sacar del horno y esperar unos minutos antes de servir.

Se puede acompañar con ensada o verduras