Picar los ingredientes y saltearlos, hasta que el zapallito este semi cocido. Si el zapallo se pasa larga mucha agua, por eso debe saltearse solo apenas 10/15 minutos, agregar sal a gusto y especie a elección. Y también un huevo y mezclarlo con el relleno. Yo le puse albahaca y sal, estirar la tapa y vaciar el relleno, antes de tapar le pongo queso mantecoso para cubrir, tapar y formar pintar con un huevo. Y 10 minutos aproximadamente de horno y listo.