Pulpo cocido

Name: Pulpo cocido
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 500 gramos pulpo fresco; 3 hojas laurel; 1/2 cebolla

Es sencillo y rápido tener cocido un pulpo para prepararlo como quieras

Es sencillo y rápido tener cocido un pulpo para prepararlo como quieras

Ingredientes

1

Limpiar muy bien el pulpo y retirar los ojos
2

Golpear los tentáculos para suavizar
3

Poner a hervir agua con las hojas de laurel y la cebolla, ya hirviendo introduce el pulpo 3 segundos y sacarlo, a esto se le llama asustar lo harás 3 o 4 veces para que los tentáculos se enrollen después dejarlo dentro de la olla
4

Por medio kilo de pulpo son aprox. 25 min que se estará cociendo después retirarlo y lo puedes preparar a tu gusto