Aguachile de Camarón y pulpo

Name: Aguachile de Camarón y pulpo
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 kilogramos Camarón; 500 gramos pulpo; 1 kg limón; 6 chiles cerranos; 2 chiles habanero; 3 cebollas moradas de buen tamaño; 1/2 kilo pepino; 2 dientes ajo; C/N Sal; C/N Cilantro

Chef Abraham 🇲🇽 @cook_12369073

Guadalajara

Aguachile de Camarón y pulpo

Chef Abraham 🇲🇽 @cook_12369073

Guardada

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Ingredientes

2 kilogramosCamarón
500 gramospulpo
1 kglimón
6chiles cerranos
2chiles habanero
3cebollas moradas de buen tamaño
1/2 kilopepino
2 dientesajo
C/NSal
C/NCilantro

Guardada

Paso a paso

1

Se limpian y pelan muy bien los camarones
2

Se pica la cebolla y los pepinos y se ponen en un recipiente
3

Se exprime los limones y se licuan con los chiles, el cilantro, el ajo, un trozo de cebolla y sal
4

Se agregan los pepinos y las cebollas al Camarón
5

Se agrega lo licuado y se mezcla bien
6

En este punto se mezcla con el pulpo que ya debe estar cocido (tengo una receta de como cocerlo) y se revuelve bien.
7

Se sirve