Muy dominicano, aunque investigando comprobé que debemos decir de muchos países latinoamericanos es este dulce de leche. Diversas formas existen de cómo prepararlo. Me enfoqué en darle un giro saludable por lo que utilice leche 1% en vez de entera . Disminuí a 3/4 tazas el azúcar y use Orgánica. A pesar de encuentran recetas con hasta más de 3 tazas de azúcar, este resultó con suficiente dulce para mi gusto.
Pienso que puedes disfrutar los ricos alimentos teniendo enfoque en salud.
Para poner el punto le agregué una pizca de cúrcuma, quien se introduce solita. Buen provecho !