Sopa bruta

Name: Sopa bruta
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: verdura para caldo: zanahorias, apio, un trozo de col, rábano, patata, ajos...éct; carne de pollo, cerdo y ternera; ----------- para la sopa bruta:; sal; 1 huevo batido; trozos pequeños de verduras; trozos pequeños de carne

jluiscaro63 @joseluis_63051819

Tarragona.Tortosa

Facil. Se aprovechan las verduras y la carne del cocido o caldo.

Sopa bruta

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Tarragona.Tortosa

Facil. Se aprovechan las verduras y la carne del cocido o caldo.

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Ingredientes

4 raciones

verdura para caldo: zanahorias, apio, un trozo de col, rábano, patata, ajos...éct
carne de pollo, cerdo y ternera
-----------para la sopa bruta:
sal
1huevo batido
trozos pequeños de verduras
trozos pequeños de carne

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Paso a paso

1

Limpiamos las verduras y las colocamos en una olla
2

Limpiamos la carne y la metemos en la misma olla que las verduras. Cubrimos de agua. Y lo cocemos todo en crudo.
3

Una vez hecho el caldo. Separamos 1 litro, algunos trozos de verduras variadas y algunos trozos de carne.
4

Cortamos las verduras pequeñitos y las carnes igual. Lo añadimos al caldo. Batimos el huevo y lo añadimos al caldo. Añadimos sal a la sopa. No hace falta poner pasta al caldo ni aceite la carne tiene su propia crasa.

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jluiscaro63 @joseluis_63051819

jueves, 17 de marzo de 2016 a las 10:18 PM

Tarragona.Tortosa

Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.

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