Cortar la parte superior de los tomates, quitar las semillas y el centro con una cuchara, y dejar escurrir sobre papel absorbente. --->(Nota: cuando elijamos los tomates en la verduleria verificar que no sean muy blandos y tampoco muy verdes, sino va a ser dificil cortarlos al momento de comer).

Preparar el relleno: Opción 1:--->>> yo hice la base de una ensalada rusa con papa, zanahoria y arvejas, y le agregue 2 latas de atùn.

Preparar el relleno: Opción 2:--->>>También puede usarse arroz, en lugar de papas, y el relleno puede ser con lo que más le guste a tu familia (zanahoria hervida o rallada, aceitunas, huevo duro picado, remolacha, etc).

Rellenamos los tomates y decoramos con un copete de mayonesa y una aceituna.

Disponemos los tomates en una bandeja grande, yo los armè con una ensalada rusa que mi papà había hecho. Pero tranquilamente puede presentarse solos, o acompañando fiambres en rollitos como una entrada frìa.

Recordà guardarlo en la heladera hasta el momento de servir, para disfrutarlo bien frío. Espero les guste!!