Poner a calentar 2 tazas de agua.

Cuando hierva agregar la gelatina, batir con fuerza para disolver y agregar una taza de agua fría. Refrigera para que cuaje.

Poner a hervir agua con jamaica, yo pongo 3 cucharadas de jamaica enjuagada.

Una vez hervida, dejamos enfriar. Una vez fría separamos una taza (la misma medida que usaste para medir el agua para hacer la gelatina). Con el resto prepara una rica agua de jamaica.

Una vez cuajada la gelatina, tiene que estar muy firme, la sacamos y la ponemos en el vaso de licuadora, la taza de agua de jamaica y la leche condensada.

Poner en el fondo del molde del mousse unas flores de jamaica para adornar y poner lo licuado en el molde.

Volver a refrigerar hasta que vuelva a cuajar.

Buen provecho.ॐ