Costillas de cerdo a la BBQ con verduras asadas

Name: Costillas de cerdo a la BBQ con verduras asadas
Yield: 7 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 kg costilllas de cerdo; 3 cebollas coloradas; 1 ajo; c/n Mostaza; c/n Ketchup; c/n Miel; c/n Sal y pimienta; 1 lata cerveza negra; Verduras para acompañar a elección

Pame Lencina @PameSLencina

Santiago Del Estero, Argentina

Con mi novio decidimos hacer esta receta juntos y nos encantó (Mis suegros quedaron encantados) ❤

Costillas de cerdo a la BBQ con verduras asadas

Pame Lencina @PameSLencina

Santiago Del Estero, Argentina

Con mi novio decidimos hacer esta receta juntos y nos encantó (Mis suegros quedaron encantados) ❤

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Ingredientes

7 personas

3 kgcostilllas de cerdo
3cebollas coloradas
1ajo
c/nMostaza
c/nKetchup
c/nMiel
c/nSal y pimienta
1 latacerveza negra
Verduras para acompañar a elección

Guardada

Paso a paso

1

Sacar la grasa de la carne y condimentar con sal y pimienta
2

Cortar en juliana las verduras que más te gusten para acompañar las costillitas
3

Procesar la cebolla el ajo mostaza ketchup y miel para la salsa BBQ
4

Colocar la carne en una fuente y adobarla un poco con la salsa, si quieres le puedes agregar cerveza negra durante la cocción
5

Después de casi 2hs aprox de fuego moderado sale esta belleza 😱
6

Cortar las costillitas y bañarlas con el resto de la salsa BBQ. Servir junto con las verduras asadas