Empanadas de verdura

Name: Empanadas de verdura
Cuisine: argentinas
Ingredients: masa para empanadas; cantidad necesaria zuchinis; cantidad necesaria coreanito; cantidad necesaria zanahoria; cantidad necesaria queso cremoso; brotes soja; semillas de amaranto; 1/2 cebolla; 1 lata choclo cremoso

🌼KiaYos🌼 @cook_13337322

Santiago del estero

una versión distinta de las clásicas pero muy ricas! #RecetasNavidad

Empanadas de verdura

🌼KiaYos🌼 @cook_13337322

Santiago del estero

una versión distinta de las clásicas pero muy ricas! #RecetasNavidad

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Ingredientes

masa para empanadas
cantidad necesariazuchinis
cantidad necesariacoreanito
cantidad necesariazanahoria
cantidad necesariaqueso cremoso
brotessoja
semillas de amaranto
1/2cebolla
1 latachoclo cremoso

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Paso a paso

1

En los ingredientes les pongo cantidad necesaria de cada uno porque es según la cantidad que quieran hacer ustedes. Cortamos en cubos cada una de las verduras
2

Primero frei un poco la cebolla con los brotes de sojas
3

Luego coloque todas las verduras a saltear con un poco de agua y con las semillas de amaranto
4

Una vez cocinadas las verduras agregamos el choclo y luego rellenamos las tapitas de empanadas y les colocamos un cubo de queso cremoso arriba.
5

Colocamos las empanadas en el horno hasta dorar y luego las decoramos con unos brotecitos de soja. (Opcional para el relleno pueden ponerles unas cucharadas de crema de leche u hongos fileteados que quedan muy ricas también)