Tiras de Bistec con poblano

Name: Tiras de Bistec con poblano
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 kilo bistec pollo, cerdo o res (yo usé pierna de cerdo); 2 chiles poblanos grandecitos; 1/2 cebolla fileteada; 1 lata elote; 1 cartoncito de pure de tomate; al gusto Aceite / sal / pimienta

Esther Soto @cook_6501622

jalisco

#RecetasNavidad una manera diferente rica y fácil de preparar el bistec en tiras (beef strips) #MiTarjetaNavideña

Tiras de Bistec con poblano

Esther Soto @cook_6501622

jalisco

#RecetasNavidad una manera diferente rica y fácil de preparar el bistec en tiras (beef strips) #MiTarjetaNavideña

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Ingredientes

1/2 kilobistec pollo, cerdo o res (yo usé pierna de cerdo)
2chiles poblanos grandecitos
1/2cebolla fileteada
1 lataelote
1cartoncito de pure de tomate
al gustoAceite / sal / pimienta

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Paso a paso

1

Sal pimienta tus bistec, calienta una cazuela o comal con aceite y pon tus bistec..
2

Saca y corta en tiras mientras
3

Asa tus chiles, mete en bolsa de plástico. Pela, retira semillas corta en tiras, también la cebolla. Aquí tenemos también el elote y puré
4

Acitrona la cebolla. Agrega todo lo demás, Chile, carne, Puré de tomate, Elote, rectifica de sal, deja unos minutos y listo queda riquísimo este guiso