Romeritos en mole

Receta de mole poblano, romeritos, papas y camarón que hacen una delicia.Esta receta es típica de mi país para estas fechas navideñas, son riquísimos y es una receta cambiada por mi en la familia, ya que son tortas de camarón molido las que usualmente llevan pero a mi no me gustan así que les pongo camarón cocido.

Mi mamá es la gran cocinera de Navidad. Quiero compartir con ustedes su receta de romeritos, que no es por nada pero tiene fama con toda la familia y amigos por hacer los mejores. Que los disfrutes muchísimo.👏🏼👩‍🍳✨

Bueno, me encanta la cocina, pero la verdad es que casi no tengo tiempo de hacer las cosas paso a paso y como los grandes chefs los sugieren, así que a veces hago mis versiones con lo que hay en el refrigerador y con el poco tiempo que tengo... Hoy que es fin de año me tocó llevar romeritos en mole, un platillo súper tradicional en Navidad y Pascua en México.. ahí les va.

Los romeritos son un quelite que crece en la milpa -que no se debe confundir con el romero de olor-, que se guisan generalmente con mole y se acostumbra tomarlos en México en la cena de Navidad y de Año Nuevo y durante la semana santa. Generalmente se preparan con mole rojo pero en casa de mi abuela María, Juana su cocinera oaxaqueña los preparaba con mole verde y son verdaderamente deliciosos, yo jamás los he comido así en ningún restaurante, se los recomiendo, son estupendos. #delantaldorado #RecetasdeNavidad

Deliciosa receta no picante, ideal para fiestas

Si no se atreve a hacer este platillo se perderá el gusto de disfrutarlo, está riquísimo

Un rico y delicioso platillo de fin de año por tres años nunca quería hacerlos me daba hueva. Pero que creen Anímense, no es nada del otro mundo se sentirán satisfechas además un cocinero debe entrarle a todo jejeje

Si hay algo en esta vida que disfruto demasiado es la comida y el de hoy es uno de mis favoritos. Aunque por las características del ingrediente principal solo lo puedo saborear un par de veces al año, ya que los romeritos no se encuentran fácilmente, eso no quita el placer que produce el comerlo. Es por eso que me alegra mucho poder compartirlo. Deseo que se convierta en un favorito como lo es para mí. Los romeritos son la hoja de una planta o quelite que crece junto a los maizales y que son muy tradicionales en navidad y cuaresma.

Huevo de sabor peculiar y barroco, en casa se hace con el mole que queda de los romeritos, es un platillo picante y dulce como el mayor gusto del mexicano#RecetasNavidad

Receta rápida para romeritos con mole a mi estilo

Receta para acompañar las piernas mechadas , rellenas o picantes . Las tías le dieron el toque moruno .

Mole usado para quelites y nopales , sobre todo en cuaresma e invierno , usado en las siete cazuelas y noche buena .

A mi galán le encanta esta comida que tradicionalmente preparaban en su familia cuando el era pequeño.Así que puse manos a la obra!!! Mi suegra me compartió esta súper receta, que aparte de económica, queda exquisita🥰.

#DelantalDorado esta receta es de mi mamá Victoria, me paso todos sus tips quedaron riquísimas

Típico platillo Navideño con un toque Sonorense#RecetasNavidad

Este mole solo le cambio el sabor de dulce a un poco más salado, ya que es mole de vaso y lo consigues en los centros comerciales...

Mole práctico rápido y con gran sabor delicioso.#LaCocinaNosUne

#RápidoYFácilQuienes trabajamos fuera de casa, muchas veces no contamos con tiempo suficiente, sin embargo no hay pretexto para elaborar platos con la calidad de la abuelita.#CookpadMéxico

La mezcla de moles me la recomendó el sr. que vendía pollo, son dos cosas que se llevan bien y además nunca faltan en las fiestas y en los cumpleaños #micaminito

🎉🎉Por ser el cumpleaños 🎈🎈 de mi esposo 👨 le prepare su comida favorita 💖 mole!!

#LaCocinaNosUne un experimento bastante rico con el pollo, pero con cerdo delicioso. Muy fácil y con pocos ingredientes

Platillo afrutado de sabor delicado dulce que en casa era clásico del miércoles de ceniza .

#LaCocinaNosUne

'Receta para el Reto de Posadas Mexicanas' - Los romeritos, una hierba que crece en las milpas. Es un plato típico mexicano. Se come principalmente en Navidad y Año Nuevo. Mucha gente congela para comer en la Semana Mayor. ॐ

Éste mole está hecho con ingredientes oaxaqueños, ya que tanto la pasta como el chocolate que ocupo son de esa región.

Tacos de itacate y para comidas de cuaresma. También se aprovecha los sobrantes de las fiestas . Sabor terroso y afrutado, usado para hidratar en jornadas de campo.