Cóctel de gambas

No tenía copas pues utilice estos cuencos de barro :) La verdad es que salió muy bueno
Cóctel de gambas
No tenía copas pues utilice estos cuencos de barro :) La verdad es que salió muy bueno
Paso a paso
- 1
Mise en place de utensilios e ingredientes
- 2
Cortar las gambas en trocitos, excepto 4
- 3
Cortar la manzana en trocitos al igual que el queso
- 4
Añadir la ensalada a la ensaladera con los ingredientes cortados
- 5
Añadir el atún, un poco de AOVE y mezclar
- 6
Añadir la salsa rosa, in poco de perejil y sal si es preciso
- 7
Exprimir medio limón y mezclarlo con el combinado anterior
- 8
Pasar la mezcla a los cuencos de barro y añadir una ligera capa de salsa por encima
- 9
Colocar las gambas decorando el cuenco
- 10
Añadir dos medias rodajas de limón clavadas al cuenco
- 11
Espolvorear perejil y orégano por encima
- 12
¡Y listo para comer!
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