Tarta de galletas con moka sin huevo
Paso a paso
- 1
En un recipiente rectangular cubrirlo con galletas y hacer cuatro pisos.
- 2
Preparar mientras una cafetera.
- 3
Preparar la moka para ello hay que poner la mantequilla y añadir el azúcar y el café muy poco a poco primero lo removemos con la cuchara y después con la batidora para que se monte.
- 4
Una vez tenemos la moka y el café preparado ahora solo queda montarlo y para ello lo haremos de forma individual por rectángulos mojaremos la galleta en café y después pondremos la moka así sucesivamente y lo repetiremos con cada rectángulo, cuando ya estén todas las galletas remojadas y con la moka puesta se pone en la nevera a refrigerar.
- 5
Ahora hay que hacer el chocolate para cubrir la tarta, primero partimos la tableta de chocolate para derretir y la ponemos en una olla mediana junto con la leche a tope de fuego cuando ya se este espesando se pone a fuego medio y se va removiendo de forma continua para que no se pegue.
- 6
Cuando ya este el chocolate listo se saca de la nevera y se cubre por encima la tarta con el chocolate y se deja reposar a temperatura ambiente durante unos 5 minutos.
- 7
Después se mete a la nevera por lo menos durante 1 hora hasta que el chocolate este solido y compacto y ya esta listo!
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