Tarta de galletas con moka sin huevo

Name: Tarta de galletas con moka sin huevo
Cuisine: españolas
Ingredients: Galletas rectangulares; 1 Cafetera de café; para la cobertura:; Chocolate para derretir; 250 ml leche; para la moka:; 100 gr mantequilla; 300 gr azúcar; 4 cucharaditas Nescafe

Irene @cook_4032739

Tarta de galletas con moka sin huevo

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

Galletas rectangulares
1Cafetera de café
para la cobertura:
Chocolate para derretir
250 mlleche
para la moka:
100 grmantequilla
300 grazúcar
4 cucharaditasNescafe

Guardada

Paso a paso

1

En un recipiente rectangular cubrirlo con galletas y hacer cuatro pisos.
2

Preparar mientras una cafetera.
3

Preparar la moka para ello hay que poner la mantequilla y añadir el azúcar y el café muy poco a poco primero lo removemos con la cuchara y después con la batidora para que se monte.
4

Una vez tenemos la moka y el café preparado ahora solo queda montarlo y para ello lo haremos de forma individual por rectángulos mojaremos la galleta en café y después pondremos la moka así sucesivamente y lo repetiremos con cada rectángulo, cuando ya estén todas las galletas remojadas y con la moka puesta se pone en la nevera a refrigerar.
5

Ahora hay que hacer el chocolate para cubrir la tarta, primero partimos la tableta de chocolate para derretir y la ponemos en una olla mediana junto con la leche a tope de fuego cuando ya se este espesando se pone a fuego medio y se va removiendo de forma continua para que no se pegue.
6

Cuando ya este el chocolate listo se saca de la nevera y se cubre por encima la tarta con el chocolate y se deja reposar a temperatura ambiente durante unos 5 minutos.
7

Después se mete a la nevera por lo menos durante 1 hora hasta que el chocolate este solido y compacto y ya esta listo!