Carne de cerdo con patatas y champiñones

Name: Carne de cerdo con patatas y champiñones
Yield: 6 raciones
Cuisine: ecuatorianas
Ingredients: 1 pimiento; 1 cebolla; Pizca mostaza; Pizca salsa de tomate; 1 tomate; Sal; Comino; Orégano; Ajo; Aceite; 0.5 libra carne de cerdo (Media libra de carne de cerdo); 1 cucharadita Aceite de color; 1 cucharadita Salsa China

Ma. Emilia Carrera @maemiliacarrera_

Cuenca - Ecuador

Carne de cerdo con patatas y champiñones

Ma. Emilia Carrera @maemiliacarrera_

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

6 raciones

1pimiento
1cebolla
Pizcamostaza
Pizcasalsa de tomate
1tomate
Sal
Comino
Orégano
Ajo
Aceite
0.5 libracarne de cerdo (Media libra de carne de cerdo)
1 cucharaditaAceite de color
1 cucharaditaSalsa China

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Mezclamos todos los ingredientes menos la carne de cerdo en la licuadora.
2

Pelamos y rebanamos las papas ponemos en una olla a su gusto junto con los champiñones salsa China y aceite de color, ponemos nuestra mezcla que licuamos en la olla y nuestra carne de cerdo en trozos ahí dejamos que cocine unos 30 minutos y listo se lo puede acompañar con arroz o pan.