Cena navideña

Name: Cena navideña
Cuisine: colombianas
Ingredients: 500 mg tocino o panceta; al gusto Condimentos; 8 patamuslo de pollo; 1 1/2 kg costilla de cerdo; 2 cebollas grandes; 1/2 pimiento rojo; 1 lata maicitos; 1 lata cerezas en almíbar; 1 lata ananá (piña); 200 ml crema de leche; 1 lechuga mantecosa grande; 1 pepino; 1 mango (más o menos maduro); 150 ml yogur de melocotón o durazno

Di Viafara @diviafara08

Pollo en crema de leche, costillitas agridulce y una ensalada deliciosa. Espero que la disfruten esta receta es de mi mamá y es riquísima 🤗

Cena navideña

Di Viafara @diviafara08

Pollo en crema de leche, costillitas agridulce y una ensalada deliciosa. Espero que la disfruten esta receta es de mi mamá y es riquísima 🤗

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Ingredientes

500 mgtocino o panceta
al gustoCondimentos
8patamuslo de pollo
1 1/2 kgcostilla de cerdo
2cebollas grandes
1/2pimiento rojo
1 latamaicitos
1 latacerezas en almíbar
1 lataananá (piña)
200 mlcrema de leche
ENSALADA (opcional)
1lechuga mantecosa grande
1pepino
1mango (más o menos maduro)
150 mlyogur de melocotón o durazno

Guardada

Paso a paso

1

Picar la cebolla el pimiento y ajo al gusto, poner a sofreír y luego licuar (este último paso es al gusto). Este paso es para el pollo.
2

Simultáneamente sofreír la costilla de cerdo en una sartén grande.
3

Luego agregar el pollo trozado o completo (al gusto) al guiso y tapar para dejar cocinar bien.
4

Al cerdo agregarle las cerezas partidas por la mitad y unas cucharadas de miel y dejarlo que se cocine.
5

Picar en trocitos la panceta y poner a sofreír... Agregar al pollo cuando se esté por servir.
6

Cuando esté cocido el pollo agregar la crema de leche, los maicitos y la panceta y dejar espesar un poco a fuego medio-bajo.
7

PARA LA ENSALADA: picar en cuadros todos los ingredientes, el mando sin cáscara y el pepino sin las semillas, también se le puede agregar un poquito de panceta, y por último el yogur y refrigerar hasta el momento de servir.