Ya bien cocida la carne la sacamos y dejamos escurrir y ya escurrida la Licuaremos trozo por trozo o hasta de a 2 trozos de este tamaño

Así. Queda ya licuada

Y ya todo licuado lo agregamos en una olla y lo Mezclamos deshaciendo las bolitas que se hacen al licuar

Ya bien quebraditas las bolitas le agregamos el cilantro bien lavado y desinfectado

Ahora Mezclamos muy bien poniéndole la sal que le falte y listo mmm