Horchata de almendra

Name: Horchata de almendra
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 puñados almendras (150 gramos); 1/2 litro agua; Endulzante: azúcar, estevia, sacarina , sirope de agave, fructosa ..

Cristina💁🏻‍♀️ @cheftina

Gandia (Valencia)

Receta original de mi abuela que me contó que antes se les daba a las personas muy enfermas como último recurso para que mejoraran. Una bebida vegetal muy nutritiva.

Horchata de almendra

Cristina💁🏻‍♀️ @cheftina

Gandia (Valencia)

Receta original de mi abuela que me contó que antes se les daba a las personas muy enfermas como último recurso para que mejoraran. Una bebida vegetal muy nutritiva.

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Ingredientes

20 minutos

4 raciones

2 puñadosalmendras (150 gramos)
1/2 litroagua
Endulzante: azúcar, estevia, sacarina , sirope de agave, fructosa ..

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Paso a paso

20 minutos

1

Cocer las almendras para que sea más fácil pelarlas. En una olla con agua caliente durante unos minutos.
2

Pelarlas y usar una máquina para moler o trituradora para obtener la almendra molida.
3

En cada vaso llenar la mitad de almendra molida y la verter agua para llenar el vaso. Agregar 8 gotas de estevia o 2 cucharadas de azúcar y remover.
4

Dejar que el agua coja el sabor de la almendra y te la puedes beber así o pasarla antes por un colador.
5

Sugerencia: prueba a hacer lo mismo con nueces, sabe muy bien.

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Cristina💁🏻‍♀️ @cheftina

jueves, 31 de marzo de 2016 a las 10:53 AM

Gandia (Valencia)

Graduada en Nutrición humana y dietética con máster de Calidad y Seguridad Alimentaria. Descubrí el placer de la cocina porque la necesitaba para vivir en un piso de estudiantes, y cada vez me gusta más probar y crear nuevas recetas.

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Horchata Almendra

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