Guiso de carne con papas

Name: Guiso de carne con papas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 pimiento rojo; 1/2 pimiento verde; 1 cebolla; 2 dientes ajo; tomillo laurel pimentón; 1 vaso vino blanco; 1 litros caldo de carne; 1 kilo carne de Baca; 1 zanahoria; 100 gramos habichuelas; al gusto sal; 4 papas

Ramon Galloso Bello @cook_4535379

Guiso de carne con papas

Ramon Galloso Bello @cook_4535379

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Ingredientes

1/2pimiento rojo
1/2pimiento verde
1cebolla
2 dientesajo
tomillo laurel pimentón
1 vasovino blanco
1 litroscaldo de carne
1 kilocarne de Baca
1zanahoria
100 gramoshabichuelas
al gustosal
4papas

Guardada

Paso a paso

1

Pelamos las papas y reservamos
2

Picamos los ingredientes todos juntos y lo ponemos en un caldero con aceite, dejamos durante unos minutos y ponemos la carne, movemos un poco y añadimos el vino blanco dejamos que reduzca y ponemos el caldo de carne y las papas.
3

Dejamos durante unos 30 minutos cociendo, que esté bien hecho y tierno