Carne y verduras con vinagre de arroz

Name: Carne y verduras con vinagre de arroz
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 g carne de cerdo; 1/2 pimiento verde; 1/2 pimiento rojo; 1/2 cebolla; 2 setas (SHII TAKE); 4 cucharadas harina; 4 cucharadas aceite de oliva; 2 cucharadas salsa de soja; 1 cucharada vino blanco; 3 cucharadas vinagre de arroz; 2 cucharadas salsa de soja; 2 cucharadas azúcar; 1 cucharada vino blanco; 1 cucharada salsa de tomate

YoshimonGo🇯🇵 @cook_7709650

Alicante Spain

Esta es una receta en la que me inspiré por un menú el el restaurante chino donde solía ir a menudo en Japón. Intentaré cocinarla con ingredientes de España. Puede usar otro tipo de vinagre si no tiene el vinagre de arroz.

Carne y verduras con vinagre de arroz

YoshimonGo🇯🇵 @cook_7709650

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

300 gcarne de cerdo
1/2pimiento verde
1/2pimiento rojo
1/2cebolla
2setas (SHII TAKE)
4 cucharadasharina
4 cucharadasaceite de oliva
Salsa para carne:
2 cucharadassalsa de soja
1 cucharadavino blanco
Salsa para cocinar:
3 cucharadasvinagre de arroz
2 cucharadassalsa de soja
2 cucharadasazúcar
1 cucharadavino blanco
1 cucharadasalsa de tomate

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Preparar la salsa para carne y la salsa para cocinar.
2

Cortar las verduras y poner la carne en la salsa para carne.
3

Poner la carne en harina y estará lista para cocinar.
4

Poner el aceite en una sartén a fuego alto (8) y luego poner la carne. Cuando la carne esta un poco cocida, poner las verduras y mezclarlo bien.
5

Cuando las verduras están tiernas, bajar a fuego medio (4) y poner la salsa de cocinar. Mezclarlo bien con cuidado para no tener quemaduras.
6

Cuando el líquido se absorba, estará listo para servir y comer. Lo recomiendo comer con arroz. Espero tu foto respuesta!!