La masa no necesita reposo teneis que mezclar todo y formar una bola. ESTIRAR LA MASA EN LA LATA DE HORNEAR CON LAS MANOS. Ponemos el agua en un bol, añadimos el aceite la pizca de sal y la harina poco a poco y vamos removiendo que se integre y añadimos la gaseosa o soda (papel azul y blanco) seguimos removiendo y amasando a mano hasta obtener una masa que no se pegue a los dedos. Untamos de aceite la lata del horno y estiramos la masa con los dedos. (Ver fotos)

Ponemos el tomate frito, jamón de York, los quesos, las rodajas de tomate el pimiento en rodajas finas, las anchoas las aceitunas y el orégano. Al horno precalentado a 250ºC 14/15 minutos aproximadamente.

El tomate si es casero mejor. NOS GUSTA REPARTIR EL JAMÓN DE YORK Y LOS QUESOS TROCEADOS. LAS RODAJAS DE TOMATE SIN PIEL, RALLAMOS EL QUESO Y EL PIMIENTO EN RODAJAS FINAS. AÑADIMOS EL RESTO DE INGREDIENTES Y EL OREGANO Y LISTA PARA EL HORNO

SI NO TE GUSTAN ESTOS INGREDIENTES, CAMBIALOS. DESPUÉS DE 15 MINUTOS AL HORNO A 250ªC APROXIMADAMENTE. LISTA PARA COMER.

Para los que no sepais que son las gaseosas os dejo la foto.