Súp Ớt Chuông
Nghe lạ vậy nhưng món này lại khá phổ biến ở phương tây, nhất là dành cho người đang ốm mệt. Ớt chuông khi nướng sẽ bớt hăng rất nhiều mà thơm, dễ lột vỏ, ớt càng màu đỏ càng cung cấp nhiều vitamin. Chén súp nóng ngày bị cảm giúp toát mồ hôi và bổ sung dinh dưỡng mau hồi phục sức khỏe.
Súp Ớt Chuông
Nghe lạ vậy nhưng món này lại khá phổ biến ở phương tây, nhất là dành cho người đang ốm mệt. Ớt chuông khi nướng sẽ bớt hăng rất nhiều mà thơm, dễ lột vỏ, ớt càng màu đỏ càng cung cấp nhiều vitamin. Chén súp nóng ngày bị cảm giúp toát mồ hôi và bổ sung dinh dưỡng mau hồi phục sức khỏe.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cà rốt cà chua xắt hạt lựu. Ớt chuông để nguyên trái, nướng trên bếp gas hay lò để xém vỏ để dễ lột. Lột vỏ ớt xắt nhỏ.
- 2
Hành tây xắt nhỏ đảo 15 phút với ít dầu oilive. Tới khi hành bay bớt nước và xém cạnh thì thêm cà rốt, cà chua, ớt chuông vào xào chín. Thêm nước dùng vào nấu sôi lên. Dùng máy xay cầm tay xay nhuyễn mịn. Nêm nếm lại gia vị vừa ăn. Nếu thích súp đặc, hòa bột mì với nước và thêm từ từ vào nồi cho tới khi đạt độ sánh như ý, nấu sôi lại.
- 3
Rắc tiêu, pasley hoặc ngò rí xắt nhỏ, dùng kèm bánh mì.
Cooksnap
Keywords
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận