Arroz con acelgas
Sencilla, rápida, sana y riquísima! :P
Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla y ponemos a sofreír hasta que la veamos que está transparente.
- 2
Añadimos el tomate rallado, los ajos y las acelgas. Dejamos a fuego lento durante 10 minutos.
- 3
Antes de que transcurra este tiempo añadimos el pimentón y las patatas y la pastilla de caldo.
- 4
A continuación, añadimos el agua y dejamos que cueza durante 15 minutos.
- 5
Una vez que el caldo haya reducido añadimos el arroz, las hojas de laurel, el azafrán y dejamos cocer unos 20 minutos.
- 6
Por último, no olvidar añadir la sal y dejar reposar unos minutos.
- 7
Comer al instante! :)
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Bióloga de Valencia residiendo en Suecia.¡Inspirada siempre en la cocina de mi madre!Amante de nuestra cocina tradicional y apasionada de la asiática. Me encanta viajar y descubrir culturas diferentes, sobretodo su gastronomía 🌎🍴Me gusta evadirme con la familia, ir al gimnasio y el aeroyoga ❤💪🙏Visita mi instagram: patriciagr25
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Un arróz típico valenciano. Un arróz hecho con productos de la huerta.http://tastantelmon.com/2015/10/22/arros-amb-bledes/Las judias blancas las metí a remojo la noche anterior, las he escaldado y pelado. Puede meter judias ya precocinados, en este caso deberá meterlos 15 minutos antes de que termine de cobre.
Mª José (tAstantelmón) -
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