Una vez tengamos las dos recetas anteriores podemos comenzar. Tomamos una tortita de trigo y colocamos encima de forma centrada dos o tres cucharadas de ensalada de col.

Luego colocamos unas tiras de lomo a la sal.
Encima un tranchete de queso y un poco de Ketchup.

Sólo queda cerrar. Doblamos ambos extremos del disco hasta unirlos. Los sellaremos con un palillo.

Ya están listos para comer pero a mí me gusta calentarlos y dorarlos un poco en una sartén sin aceite. Este paso ayudará a sellarlos y derretir el queso.