Σαρδέλες στο φούρνο με πατατοσαλάτα

Name: Σαρδέλες στο φούρνο με πατατοσαλάτα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλό σαρδέλα φρέσκια καθαρισμένη; 100 μλ ελαιόλαδο; 1 γεμάτη κουταλιά της σούπας μουστάρδα; 1 λεμόνι (τον χυμό του); Αλάτι; Πιπέρι; Λίγο ρίγανη; Για την πατατοσαλάτα:; 6 μέτριες πατάτες βραστές; 1 κρεμμύδι ξερό; Λίγο ξύδι; 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα; Αλάτι και πιπέρι; Ψιλοκομμένο μαϊντανό; 3-4 αγγουράκια τουρσί ψιλοκομμένα

Blazenka 🌹 @Blazenka_M

Σαρδέλες στο φούρνο με πατατοσαλάτα

Blazenka 🌹 @Blazenka_M

Υλικά

1 κιλόσαρδέλα φρέσκια καθαρισμένη
100 μλελαιόλαδο
1 γεμάτη κουταλιά της σούπαςμουστάρδα
1λεμόνι (τον χυμό του)
Αλάτι
Πιπέρι
Λίγορίγανη
Για την πατατοσαλάτα:
6 μέτριες πατάτες βραστές
1κρεμμύδι ξερό
Λίγοξύδι
2 κουταλιές της σούπαςμαγιονέζα
Αλάτι και πιπέρι
Ψιλοκομμένο μαϊντανό
3-4αγγουράκια τουρσί ψιλοκομμένα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σέ ένα μπολ βάζουμε το ελαιόλαδο, μουστάρδα, χυμό λεμονιού, αλάτι, πιπέρι και ρίγανη και ανακατεύουμε πολύ καλά, βάζουμε μέσα τής σαρδέλες της οποίες της έχουμε πλύνει πολύ καλά και ανακατεύουμε καλά. Σέ ένα ταψί στρώνουμε την λαδόκολλα και βάζουμε πάνω τά ψάρια μας, όση σάλτσα μένει την ρίχνουμε από πάνω.
2

Ψήνουμε στους 180 ° πάνω κάτω για περίπου 25 λεπτά σέ προθερμασμένο φούρνο.
3

Για την πατατοσαλάτα κόβουμε τής βρασμένες πατάτες σε φέτες, προστεθουμε το κρεμμύδι, τά αγγουράκια τουρσί ψιλοκομμένα, το κρεμμύδι, την μαγιονέζα, αλάτι και πιπέρι και λίγο ξύδι, δοκιμάζουμε και στο τέλος βάζουμε από πάνω ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Blazenka 🌹 @Blazenka_M

στις Σάββατο 05 Ιανουάριος 2019 20:33:38 UTC

Γεννήθηκα και μεγάλωσα στην όμορφη Κροατία, στην Ελλάδα είμαι τά τελευταία 12 χρόνια παντρεμένη με δύο παιδιά 4 και 9 χρονών . Με την μαγειρική έχουμε μια σχέση αγάπης και με την ζαχαροπλαστική σχέση πάθους. Λατρεύω να κάνω γλυκά για τά παιδιά μου 💕 και όσο αφορά την μαγειρική, μαγειρεύω κάθε μέρα με πολύ αγάπη διάφορα φαγητά για την οικογένεια μου.

Δες περισσότερα

Σχόλια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές