Βουτυρώνουμε το ταψί μας

Σε ένα μπωλ ξένουμε το καταΐφι να αφρατέψει και το ραντίζουμε με τα 2/3 του βουτύρου

Απλώνουμε το μισό στο ταψι και από πάνω ρίχνουμε τα τυριά μας τριμμένα. Καλό θα ήταν να μη βάλουμε τυρί μέχρι την άκρη του ταψιού.

Προσθέτουμε το υπόλοιπο καταΐφι και πιέζουμε γύρω γύρω τις άκρες να "κλείσει" η πίτα μας ούτως ώστε να μη φύγει το τυρί στο πλάι κατά τη διάρκεια του ψησίματος

Χτυπάμε τα αυγά, τη κρέμα γάλακτος το υπόλοιπο βούτυρο και το γάλα σε ένα μπωλ. Ρίχνουμε λίγο αλάτι και πιπέρι και μοσχοκάρυδο.

Περιχύνουμε με το περιεχόμενο του μπωλ τη πίτα μας και τη βάζουμε στο ψυγείο για μισή ώρα. Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 180 στον αέρα

Βάζουμε τη πίτα κατευθείαν από το ψυγείο στο φούρνο και ψήνουμε για 40-50 λεπτά μέχρι να πάρει χρώμα από πάνω και χρυσίσει