Una cacerola con aceite Freímos las albóndigas y las Reservamos.

En el mismo aceite pochamos el ajo y la cebolla picaditos. Añadimos la hoja de laurel.

Cuando estén listos añadimos las zanahoria cortada en rodajitas.

Dejamos que se cocine y añadimos un poquito de vino blanco.

Cuando reduzca añadimos el pimentón y tomate.

Vamos probando de sal.

Cuando este cocinado añadimos las albóndigas, el agua y una pastilla de caldo de verdura

Dejamos cocer media hora, a fuego medio.

Diez minutos antes añadimos las patatas a cantos y los guisantes.

Buenísimos!!!