Jurel-burguer
Nos encanta el jurel (mamá le dice salmón enlatado), es un producto fácil de adquirir y por sobre todo barato.
Con este producto puedes hacer muchas preparaciones, nuestra preferida las hamburguesas o croquetas
Jurel-burguer
Nos encanta el jurel (mamá le dice salmón enlatado), es un producto fácil de adquirir y por sobre todo barato.
Con este producto puedes hacer muchas preparaciones, nuestra preferida las hamburguesas o croquetas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pica la cebolla y el pimiento morrón y lleva a sofreír con un poco de aceite de oliva.
- 2
En un bol, coloca el sofrito junto con perejil, pimienta, ajo, orégano (a gusto) y desmenuza el jurel sobre el sofrito.
- 3
Mezcla muy bien y añade los 3 huevos incorporándolo bien. Agrega pan rallado o harina (muy poco) para ir formando una masa homogénea.
- 4
Calienta un sartén con una pizca de aceite y pon las porciones de mezcla... que se dore muy bien por ambos lados.
- 5
Sirve acompañado de arroz o puré. También puedes hacer un sándwich
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