Arroz con verdura

Name: Arroz con verdura
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 gs arroz parboil; 1 y 1/2 caldo de verdura; 1 cebolla; 1/4 morrón rojo; 1/4 morrón verde; 3-4 dientes ajo; 2 cucharada chimichurry; c/n Sal; 1 zanahoria grande; c/n Agua hervida

Noemy @Noecook_2685662

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

No soy fan del arroz ... siempre trato de agregarle algo a parte del caldo y el ajo

Arroz con verdura

Noemy @Noecook_2685662

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

No soy fan del arroz ... siempre trato de agregarle algo a parte del caldo y el ajo

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Ingredientes

300 gsarroz parboil
1 y 1/2caldo de verdura
1cebolla
1/4morrón rojo
1/4morrón verde
3-4 dientesajo
2 cucharadachimichurry
c/nSal
1zanahoria grande
c/nAgua hervida

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Paso a paso

1

Cortar la cebolla, los.morrones y el ajo en cubitos pequeños, y poner en una olla caliente con aceite freír hasta transparentar las verduras
2

Agregar el arroz y el caldo, dejar cocinar un rato
3

Rallar la zanahoria y agregar al arroz... Agregar el chimichurry y remover con una cuchara de madera cuidando de que no se pegue..
4

Agregar el agua hirviendo apenas cubriendo el arroz.. tapar y dejar cocinar por unos 20 minutos... probar y si aún está duro agregar un poquito más de agua.
5

Este arroz sirve para acompañar cualquier comida.. también lo uso para ensalada.😉.. Esta vez para acompañar el bife

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Noemy @Noecook_2685662

jueves, 10 de enero de 2019 a las 05:07 PM

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Me gusta cocinar , tengo mis días .. A veces no se me ocurre naada .. pero aún así sigo cocinando .. cocinar para mi es como una terapia .. Es mi cable a tierra en los días difíciles 😘..

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