Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se funde el chocolate al baño María, una vez derretido se retira del fuego para que enfríe.
- 2
En un bol se baten las yemas con el azúcar.
- 3
Cuando el chocolate está frío se añade a la mezcla anterior.
- 4
Añadimos la nata montada y las claras a punto de nieve.
- 5
Si se quiere se puede agregar un chorrito de coñac y se deja en la nevera para que cuaje.
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