Chip dulces a la Isma
#CocinandoConCookpad2019 Esta receta para mi al principio me frustró, ya que no me salieron pero probé y probé y ahora salen perfectos! Esta receta sirve para fiestas ya que son mini chips! Espero que les guste! Es nuestra segunda receta que hicimos con mí esposa!
Chip dulces a la Isma
#CocinandoConCookpad2019 Esta receta para mi al principio me frustró, ya que no me salieron pero probé y probé y ahora salen perfectos! Esta receta sirve para fiestas ya que son mini chips! Espero que les guste! Es nuestra segunda receta que hicimos con mí esposa!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero hacemos la "esponja" con la levadura, una cucharadita de azúcar unas pizcas de harina y un chorrito de leche! Mezclamos y dejamos que se hinche por 5 minutos!
- 2
En un bol ponemos la harina en forma de corona y la sal alrededor! Una vez que esté la "esponja" colocamos en la harina, el azúcar el huevo (batido solo un poco) y la esponja y la leche de a poco! Y empezamos a amasar todo!
- 3
Después de que la masa esté lista y bien amasada (unos 10 minutos de amasado) dejamos que descanse 10 minuto la masa tapada!
- 4
Después agarramos la masa y le agregamos la manteca pomada al principio se va a separar pero después de un poco de amasado se va a unir la masa con la manteca! Una vez que esté la masa la dejamos levar 15 minutos más!
- 5
Una vez que este la masa descansada, hacemos unos bollitos de 35 gr cada uno! Y los colocamos en una asadera enmantecada y los dejamos tapado unos 10 minutos más!
- 6
Ahora batimos un huevo, un poco de leche y azúcar los mezclamos y pintamos lo bollitos!
- 7
Ahora el último paso! Mandamos lo bollitos al horno por 10 minutos (solo 10 minutos por que sino se les va a quemar) el horno tiene que estar precalentado a 200 grados!
- 8
Ahora a comer! Pueden ponerles queso y jamón, pollo picado con mayonesa o lo que ustedes quieran! Buen provecho!
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