Volteado de manzanas

Name: Volteado de manzanas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 7 manzanas amarrillas; 2 1/2 tazas azúcar; 2 tazas harina; 1/2 taza puré de manzana; 1/2 de leche; 6 huevos; Jugo de un limón; 200 gr mantequilla derretida; 2 cditas polvo de hornear; Canela en polvo

Eloisa Diaz @cook_5918089

México

#CocinaConCookpad2019

Volteado de manzanas

Eloisa Diaz @cook_5918089

México

#CocinaConCookpad2019

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Ingredientes

7manzanas amarrillas
2 1/2 tazasazúcar
2 tazasharina
1/2 tazapuré de manzana
1/2de leche
6huevos
Jugo de un limón
200 grmantequilla derretida
2 cditaspolvo de hornear
Canela en polvo

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Paso a paso

1

Cernir la harina junto con el polvo de hornear
2

Pelar las manzanas y cortarlas en gajos y agregarles el jugo de limón y revolcarlas con 1/2 taza de azúcar y la canela molida, éstas se colocan en el molde
3

En el molde en el cual vamos a hornear agregar 1 taza de azúcar y ponerlo a la lumbre para hacer una capa de caramelo, dejar enfriar y engrasar las paredes y enharinar
4

Batir los huevos con 1 taza de azúcar a punto letra, después agregar la harina intercalando con el puré, la leche y la mantequilla y esta preparación va sobre las manzanas y horneado a 180° por 40 minutos.