Ternera con pimientos (estilo chino)

Name: Ternera con pimientos (estilo chino)
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 filetes ternera; harina; 2 pimientos verdes; Soja; Azúcar; 1 vaso Caldo pollo

Aroa @cook_2586857

Cáceres

Ternera con pimientos (estilo chino)

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

2 raciones

2 filetesternera
harina
2pimientos verdes
Soja
Azúcar
1 vasoCaldo pollo

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Hacemos tiras los filetes y los pimientos. Pasamos por harina las tiras de filetes salpimentadas y las sofreímos en una sartén. Reservamos. Sofreímos las tiras de pimientos unos 10min y cuando estén cocinados añadimos las tiras de ternera a la sartén y mezclamos bien.
2

Añadimos dos cucharadas de soja, una cucharadita de azúcar y el caldo de pollo (1 vaso) y cocinamos todo unos 5min hasta que reduzca y espese la salsa. ¡LISTO!