Se sofrita en un sartén o wock bien caliente con un chorrito de aceite la cebolla de verdeo cortada en cubitos pequeños, el morrón picado,se le agrega la zanahoria rallada, se le agrega el pollo cortadito y el tomate también picado.

Se mezcla bien y se le agregan los condimentos.

Lo último que se incorpora a la mezcla son los granos de choclo, el repollo picado finito y las cdas de queso crema, se mantiene al fuego por un par de minutos, se apaga y se reserva.

Se van separando las tapa y se estiran un poco dejandolas ovaladas, colocamos el relleno reservado en el centro.

Arrollamos los largos de la tapa, por último los extremos formando un paquetito.

Pincelamos con huevo y sésamo y llevamos a horno moderado por 15 a 20'.