Tortellini de queso con verduras
Vamos a preparar un plato de pasta con un toque de verduras. A mi personalmente me gusta la verdurita al dente, con lo que le damos un toquecito de wok para hacerlas un poco y luego con la nata se van haciendo a la vez que van dejando un delicioso sabor en la crema reducida. Si os gusta un toque de picante en lugar de sólo pimienta probad con unas cayenas picaditas 🌶 🌶 🌶 😉
Tortellini de queso con verduras
Vamos a preparar un plato de pasta con un toque de verduras. A mi personalmente me gusta la verdurita al dente, con lo que le damos un toquecito de wok para hacerlas un poco y luego con la nata se van haciendo a la vez que van dejando un delicioso sabor en la crema reducida. Si os gusta un toque de picante en lugar de sólo pimienta probad con unas cayenas picaditas 🌶 🌶 🌶 😉
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una tarterita ponemos a cocer los tortellini y en un wok ponemos las verduritas a saltear con las nueces troceadas.
- 2
Salpimentamos las verduras y añadimos la nata poniendo el wok a fuego lento.
- 3
Dejamos reducir bien la nata mientras se van haciendo los tortellini, unos 15 minutos. Una vez que estos están cocidos los escurrimos y los añadimos al wok y dejamos unos minutos más para integrarlos con la salsa.
- 4
Con la salsa bien espesa servimos en los platos y espolvoreamos una pizca de pimienta por encima y a disfrutar con este suculento plato! 🍽️
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