De pimientas

limones • cebolla 🧅 morada grande • Sal de grano • Pimienta molida

chiles abaneros color naranja maduros • limones verdes sin semillas • ajos • Sal de grano y pimienta moños ida

pescado, yo usé tilapia • aceite de oliva • vino blanco • sazonador limón con pimienta • ajo en polvo • Sal

mantequilla • aceite de cártamo u otro neutro • cebolla morada picada muy fino • pimienta negra entera • brandy • caldo de carne • vino tinto • salsa inglesa • crema espesa • sal

ejotes cocidos o congelados, cortados en trocitos • cebolla picada • aceite • huevos • ajo en polvo • sal y pimienta

calabacitas grandes • cebolla finamente picada • jamón picado • Relleno de calabacita picado • Crema ácida • Sal y cebolla en polvo • Pimienta • queso manchego o Mozzarella • chiles picados (opcional)

tomates verdes • chiles serrano • aguacate • cebolla • ajo • cilantro fresco • aceite • Sal • Pimienta

verduras • harina • bistec de res • Cebolla morada • aceite de oliva • pimienta con limón • orégano • ajo molido • caldo de pollo

Carne en • jitomates • cebolla • chiles de árbol • chiles cuachaleros • ajo • Sal • Pimienta • Nopales picados

agua • caldo de pollo en polvo • cebollitas cambray en cortes diagonales con todo y rabo • fideos de arroz o soya transparentes • varas de apio en cortes diagonales • pimienta al gusto

milanesas de pollo • calabazas • zanahorias • chiles morrón • Brócoli • cebolla • Mantequilla • Aluminio • Sal • Pimienta • Ajo • limón

chícharos • huevos • mayonesa (cuchara para cocinar) • sal • pimienta molida

de camarón • papas • ajo • chiles guajillo • chile chipotle • cebolla • tomates • Sal • Pimienta • Cosome de camarón • cilantro

coditos (225 gr) • mantequilla • harina • sal • pimienta • leche • crema • queso cheddar fuerte rallado

corazón de lechuga • desinfectantes • espinaca baby • higos • queso gouda o fresco o Oaxaca • aceite de oliva • vinagre de manzana • mostaza Dijon • consomé en polvo • pimienta

colecitas de bruselas • champiñones • ejotes • calabacita mediana 200 gr • cebolla blanca • aceite de oliva • mantequilla • sal y pimienta

Masa para gyoza • sal fina • agua • harina de trigo • Salsa • vinagre de arroz • salsa de soya • ajo, pelado • jengibre, pelado • aceite de ajonjolí • hojuelas de chile seco (opcional) • cebollín, finamente picado •

bisteces de pechuga o 1 pechuga cortada en trozos • brócoli • jícama o 1 lata de brote de bambú • pimiento morrón • cebolla • ajo • salsa de soya • sal • pimienta • aceite

.Ossobuco o chambarte de res • zanahorias

mango ataulfo • aguacate • pepino chico • grande cebolla blanca o morada • barritas surimi • hierbabuena • limones verdes • aceite oliva • sal y pimienta • lechuga fileteada • ajonjolí blanco o mezcla de blanco y negro

soya texturizada • agua • orégano • sal • cebolla fileteada • aceite vegetal • chiles guajillo del que no pica • pasta de achiote • jugo de naranja • vinagre blanco • ajo • pimientas negras enteras •

Puré de papa • pz pechuga de pollo en filete • orégano, chiles secos en trozos • espárragos • c mantequilla • Aceite de oliva • almendras • champiñones • crema para batir • sal y pimienta • fresas • azúcar •

chicharo congelado o fresco crudo • calabacitas verdes • cebolla pequeña • ajonjoli • curry • laurel • aceite de oliva o aguacate • maizena disueltas en 1 vaso de agua fria • sal y pimienta • not milk (leche no lacteaa base de vegetales) o leche de coco

romero • orégano • chile pepita seco y martajado • ajo • anís estrella • laurel • tomillo • Aceite de olivo extra Virgen • menta fresca • cebolla finamente picada • sal de grano • pimienta •

papas grandes • jamón • leche • rebanas de queso manchego o panela • huevo • perejil seco o fresco • sal • pimienta • harina • aceite

floretes brócoli • zanahorias • cebolla blanca • orégano fresco o 2 cucharaditas seco • aceite de oliva • garbanzos cocidos • caldo de pollo, de carne o una mezcla de ambos • sal y pimienta

remolacha o betabel rallado • de taza de quinoa cocida • nuez picada • cebolla finamente picada • calabacita rallada • huevo, si no es vegano ó 1 cucharadita de linaza molida • limon, su ralladura • sal y pimienta • harina de avena • aceite de oliva o aguacate

carne molida de pollo • jamón de pavo • queso gouda • Sal y pimienta • mostaza • pan molido • huevo • margarina • harina • leche • Pimienta y sal • queso manchego •

atún en agua • papas chicas • aceitunas verdes • jitomates • cebolla • ajo • chile jalapeño grande • orégano • sal y pimienta • aceite de oliva