Poner el pollo en una asadera con fondo de aceite y condimentar. Cocinar a fuego medio-fuerte una hora aprox.

Rallar la zanahoria y el zapallo amarillo. Cortar en cubos pequeños el zapallito verde.

En una sartén poner a fuego lento un fondo de aceite y agregar la cebolla, cebollitas de verdeo y morrón picado, luego agregar el zapallito verde. Una vez cocinadas las verduras, se agregan las hojas de acelga.

Una vez cocinado el pollo lo desmenuzamos e incorporamos a las verduras.

Agregar la mezcla a la tarta, arriba de la.mezcla agregamos fetas de queso cremoso, cerramos la tarta.

Para dorar pincelamos con yema de huevo, (es opcional). Ponemos la tarta en el horno aproximadamente 20 o 30 minutos o hasta que dore.

Y listo! Sacamos del horno dejamos enfriar un poco y cortamos.