Arroz con carne de cerdo

Name: Arroz con carne de cerdo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas arroz cocido (uso mandisoví grano fino); 3 bifes de carne de cerdo; c/n agua hervida; c/n sal, pimienta negra; 1 cubito caldo de verduras; 1 tomate perita picado; 1 cebolla chica picada; c/n aceite

Tere Ludueña @terecbacook

Córdoba, Argentina

Sobraba arroz cocinado del día anterior y conseguí en precio la carne de cerdo.. un plato rápido y rico!

Arroz con carne de cerdo

Tere Ludueña @terecbacook

Córdoba, Argentina

Sobraba arroz cocinado del día anterior y conseguí en precio la carne de cerdo.. un plato rápido y rico!

Guardada

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Ingredientes

2 tazasarroz cocido (uso mandisoví grano fino)
3bifes de carne de cerdo
c/nagua hervida
c/nsal, pimienta negra
1 cubitocaldo de verduras
1tomate perita picado
1cebolla chica picada
c/naceite

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Paso a paso

1

Colocar un poco de aceite en la cacerola donde se va a cocinar. Cuando el aceite tome calor agregar la cebolla picada chiquita y blanquear.
2

Cuando la cebolla esté blanqueada, agregar la carne de cerdo cortada en trozos pequeños y sofritar un poco.
3

Luego incorporar el arroz cocido, los condimentos, el cubito de verduras, el tomate picado y el agua hervida en cantidad necesaria para que no se seque la mezcla (aprox. 1taza)
4

Cocinar aproximadamente por 30/35minutos hasta que se cocine el cerdo, verificar que no se consuma mucho el líquido de la cocción.
5

Servir y acompañar con queso rallado. A disfrutar el menú!