Barquillos con crema pastelera express

Name: Barquillos con crema pastelera express
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 lámina hojaldre; Mantequilla; 1 huevo para pintar el hojaldre; 500 ml leche; 2 yemas; 50 mg azúcar; 2 cucharadas soperas colmadas maicena; 1 chorrito vainilla líquida

Mari Carmen Gonzales Exposito @mari841978

Barquillos con crema pastelera express

Mari Carmen Gonzales Exposito @mari841978

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Ingredientes

6 raciones

1 láminahojaldre
Mantequilla
1huevo para pintar el hojaldre
Para la crema pastelera:
500 mlleche
2yemas
50 mgazúcar
2 cucharadas soperascolmadas maicena
1 chorritovainilla líquida

Guardada

Paso a paso

1

Pintamos con mantequilla los canutos y cortamos el hojaldre en tiras de 2 cm. Los enrollamos y pintamos con huevo batido.
2

Metes al horno precalentado 15 minutos a 180 grados. Sacas y dejas enfriar
3

Rellenas con crema pastelera express. Bates todos los ingredientes de la crema con varilla manual y pones al fuego hasta que espese.