Pollo con patatas en olla a presión

Name: Pollo con patatas en olla a presión
Yield: 4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 pollo troceado; 1 cebolla; Vino blanco; 2 dientes de ajo enteros pelados; 5/6 patatas peladas en dados; 1 tomate; Nuez moscada; 1 guindilla; Sal; Laurel; Azafrán

Carmen @cook_15176443

Pollo con patatas en olla a presión

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Ingredientes

4 personas

1/2pollo troceado
1cebolla
Vino blanco
2 dientes de ajo enteros pelados
5/6patatas peladas en dados
1tomate
Nuez moscada
1guindilla
Sal
Laurel
Azafrán

Guardada

Paso a paso

1

Hacer sofrito con el pollo troceado, sal, laurel y vino blanco, que rehogue todo.
2

Añadir patatas en dados y cubrir con agua. Echar azafrán, nuez moscada, y guindilla.
3

Poner la tapadera de la olla a presión (es una olla tradicional, no rápida). Esperar 20 min.
4

Destapar y consumir caldo a fuego lento 5/10 min.Y A COMER!!