Pata de cerdo

Ney
Ney @toscal1972
Tenerife

Yo usé manteca ibérica

Pata de cerdo

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Yo usé manteca ibérica

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Ingredientes

  1. Pata de cerdo
  2. Ajo
  3. Tomillo y laurel
  4. Vino blanco
  5. Sal
  6. Manteca

Paso a paso

  1. 1

    Hacer agujeritos por toda la pata y meter trocitos de ajo

  2. 2

    Untar con manteca toda la pata

  3. 3

    Un puñado sal

  4. 4

    Meter al horno por unas 3 horas a 180 grados

  5. 5

    Preparar un bol con vino y cada ratito salpicar con el manojo de tomillo y laurel

  6. 6

    Pinchar y cuando salga el cuchillo limpio está lista la pata

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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