En esta menestra usé un combinado de verduras frescas y una bolsa de menestra congelada.

Menestra de verduras con judias, jamón serrano... muy rica

Sabor a España, comomepongo.com 😋👌🏼

#veggie Me encanta la verdura, toda! (bueno, casi toda que alguna la como por obligación jeje). Espero que os animéis a probar esta menestra que está estupenda. Me enseñó a prepararla mi tío de Pamplona y a él se la dedico. Este es el tupper de mañana en el trabajo 😚😚

Reto #nuriceta Un día me dijeron que una buena menestra de verduras tiene que hacerse con mimo y cariño. Dedicarle mucho tiempo y hacerlo lentamente. Así lo hago yo y me gusta mucho el resultado! A mí me la enseño a hacer mi padre con sus buenos consejos!

Hay muchas formas de hacer la menestra de verduras y podemos aprovechar las verduras de temporada o las que tengamos en casa. Siempre queda rica

Si hay una receta que casi nunca hago es esta , porque no se hace rápido, a no ser que esté congelada. Pero.. es la época de las añoranzas, y de los buenos recuerdos y me encanta recordar a mi mamá cuando cocino, porque ella nunca tenía prisa para prepararla..Un plato que reconforta. #elsabordelosrecuerdos

La menestra de verduras es un guiso que generalmente está compuesto por una combinación de vegetales los cuales varían según la temporada del año en que nos encontremos. Este guiso además se puede enriquecer con unos taquitos de jamón o bacon ya que le aportan como resultado un sabor extra.También este plato sirve como un gran acompañamiento a los platos de asados de carne o también de un buen pescado a la brasa o a la parrilla.

En esta ocasión he preparado una menestra congelada en la vaporera elétrica, aunque, por el mismo precio, he aprovechado para cocer una ensaladilla congelada, la cual utilizaremos en futuras recetas. Comenzamos colocando agua en el fondo de la cocedora de vapor. Colocamos en la bandeja inferior la menestra. En la bandeja superior colocamos la ensaladilla. Cocinar alrededor de 50 minutos, o hasta que este la verdura tierna. Dejar enfriar y conservar en un táper la ensaladilla y en otro la menestra. Ya tenemos ambas verduras cocidas, para utilizar en las recetas que gustemos.

Esta receta me la ha enseñado mi madre, que le sale impresionante. Yo es la segunda vez que la hago, y está muy rica. Lleva tiempo el desgranar los guisantes y las habas (me ayudó mi hija de 7 años, jeje) pero merece la pena utilizar todos los ingredientes naturales!!!

Hay que aprovechar cuando la verdura está en sazón para hacer una buena menestra.Hoy ha tocado una vegana/ vegetariana, sin jamón, ni huevo duro ni carne...pero deliciosa, hay quien la hace seca, a mi me gusta hacerla con caldo.Es ideal para veganos por la cantidad de vitaminas y minerales que contienen todas las verduras. Los guisantes son ricos en hierro, sabéis que en las dietas veganas hay carencia de él por la falta de ingesta de proteína animal.

#DiaDelPadreLa mejor forma de que los niños coman toda clase de verduras. Preparado con una menestra muy completa que también incluye alcachofa, habas, coles de bruselas, coliflor y espárragos. Aparte lleva un sofrito de cebolla y un calabacín... sanísimo!