Otra guarnición fácil de patatas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar las patatas, intentando que el tamaño de todas sea parecido. Lavar los champiñones para quitar la tierrita que a veces traen.
- 2
Poner en un vaso 2 cucharadas de mantequilla/margarina y diluir en el microondas. Añadir las especias que se quiera y la sal gruesa. Remover todo bien y reservar.
- 3
Coger las patatas y hacerle cortes transversales sin que llegue a romperse la patata. Luego, en cada hueco, rellenar con bacon y champiñón alternándolos. Posteriormente, añadir la mezcla de mantequilla por encima y sobretodo en los huecos.
- 4
Meter al horno a unos 180grados. Tarda un poco en hacerse pero es que si se pone más temperatura se quema mucho la parte superior y la parte baja de la patata no se guisa bien. De vez en cuando abrir el horno y con una cuchara, rociar nuevamente las patatas con el líquido que habrá ido cayendo en la bandeja. Cuando ya esté casi listo, poner queso rallado en la parte superior.
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