Sopa de fideos con tortitas de atún

Name: Sopa de fideos con tortitas de atún
Yield: 4 raciones infantiles
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 3-4 jitomate 🍅; 1/4 de cebolla; 1/2 bolsa fideos; 1 cucharada caldo de pollo en polvo; 1 lata atún; 1 taza amaranto; 2 cucharadas cereal granulado; 2 huevos; al gusto Sal o condimento; Aceite para freír

Elia Torres @eliatgcook

Esta receta la hago porque mi hijo come poco y si come sopa ya no quiere guisado. Así que le doy todo junto 😊

Sopa de fideos con tortitas de atún

Elia Torres @eliatgcook

Esta receta la hago porque mi hijo come poco y si come sopa ya no quiere guisado. Así que le doy todo junto 😊

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Ingredientes

20 min

4 raciones infantiles

3-4jitomate 🍅
1/4de cebolla
1/2 bolsafideos
1 cucharadacaldo de pollo en polvo
Tortitas
1 lataatún
1 tazaamaranto
2 cucharadascereal granulado
2huevos
al gustoSal o condimento
Aceite para freír

Guardada

Paso a paso

20 min

1

Se ponen a cocer los jitomates y cebolla. Una vez que hiervan, se muele en la licuadora y se vacía en la olla nuevamente.
2

Cuando suelta el hervor, se agrega media bolsita de fideos.
3

Se mezcla el atún con el amaranto, los huevos y el cereal granulado, agregando una pizca de sal.
4

Se agregan cucharadas de la mezcla en el sartén con aceite a fuego bajo.
5

Se dejan dorar y se sacan en un papel absorbente.
6

Se sirve al gusto.