Picar en cubos los vegetales y sofreír en un sartén aceitado y condimentar.

Cuando la cebolla este transparente agregar las salchichas cortadas y la salsa de soya.

Una vez esté todo bien sofrito agregar el arroz previamente cocido (si es refrigerado mucho mejor) y revolver todo.

Servir acompañado de plátanos maduros fritos o pan tostado.