Salsa Rouille
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Esta salsa parecida a la mahonesa es muy recomendable para acompañar pescados y mariscos.
Salsa Rouille
Esta salsa parecida a la mahonesa es muy recomendable para acompañar pescados y mariscos.
Paso a paso
- 1
Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y dejamos el brazo abajo sin moverlo.
- 2
Empezamos a batir un minuto sin mover el brazo dejando que emulsione el aceite.
- 3
Una vez esté espesa ya podemos empezar a mover el brazo de la batidora arriba y abajo.
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