En una olla a presión con poca agua ponemos la zanahoria ya habiendo pelado y picado la zanahoria 🥕 las ponemos a cocer por 5 minutos y luego destapamos y añadimos el brócoli y la coliflor en ramitos pequeños tapamos por 10 minutos más y listo apagamos

Ponemos un sartén con poco aceite al fuego y estrellamos los huevos ponemos pimienta y sal dejamos que se doren un poco y volteamos

Y la receta del elote ya la publique anteriormente es la misma receta les dije nos sirve para acompañar cualquier plato.

Bueno en un plato ponemos nuestros vegetales los huevos estrellados y una cucharada de elote y ya está otro platillo fácil y sano.